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商品説明
名称清陽軒 【新】生ラーメンセット
産地久留米産
内容量おうちラーメン 4食
自家製麺、スープ、ラーメンだれ、チャーシュー、紅生姜、ラード
原材料名【麺】小麦粉、塩、かんすい、加工でん粉、(一部に小麦を含む)
【スープ】豚骨(国産)
【ラーメンだれ】食塩、しょうゆ、砂糖、アルコール/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦、大豆を含む)
【チャーシュー】豚肉(チリ産)チャーシューのたれ(しょうゆ、塩、砂糖、その他)、生姜、にんにく/着色料(カラメル)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、(一部に小麦、豚肉、大豆を含む)
【紅生姜】生姜、漬け原材料(食塩、醸造酒)/酸味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102、黄4)
【ラード】豚脂/酸化防止剤(V.E)、(一部に豚肉を含む)
賞味期限出荷より1ヶ月
保存方法冷凍で保存
提供者株式会社 ZEN
商品説明清陽軒のラーメンのスープは、国産の豚の頭骨のみを丸三日かけてじっくり煮込んだ、純粋なとんこつスープです。 サラッとした飲み口ではじめはあっさりと、そして食べるごとに豚骨の旨みが重なっていくコク深い味わい。
上質なとんこつスープとの相性を考えた麺は、温度、湿度、天候の変化による麺の加水率のブレを徹底的に管理した自家製麺。風味が良く、しなやかでツルツルした食感とモチっとした弾力があり、厳選された小麦本来の味を堪能できます。
昔の久留米ラーメンを今に伝える、究極の一杯。 それが「清陽軒」のラーメンです。

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